Bagi seseorang yang mencari rezeki dan diuji dengan kesulitan dalam pencariannya...jangan berputus asa dengan rahmat ALLAH.
Read More......
Smalam pooh ala2 demam, tringat kt arwah mak ngn masakan2 dia skali.
ptg tu wat gulai udang mcm yg mak ajar dulu. Ni gulai udang spesel resepi mak turun temurun.. ehehehe. :-"> kira pooh da mewarisi la resepi neh. jom share....
bahan2 nya adalah :
udang (yg segar2 lg best)
bawang merah
bawang putih
halia
kunyit (serbuk pun boleh atau nak sedap lg kunyit ori)
lada merah yg besar tu (kalo xde....cili giling buleh jugak)
santan (kalo nk sedap cr kelapa mesin tu..perah santan sndirik)
serbuk kari (sedikit sahaja)
kacang, nenas (option)
Cara nk buat gulai udang spesel ni sgt senang.....sambil tgk tv pun leh siap...
Yg pertama baca bismillah dulu....dan ingat masak mesti dengan penuh kasih sayang baru sedap. eheh....;-D
~ Bwang merah, bwang putih, halia, kunyit cili merah ditumbuk dulu ye... guna alu lesung.
~ Sediakan santan. Masukkan rempah yg ditumbuk tu dalam santan yg da disediakan.
~ Pastu letak atas dapur...api jgn besar sgt, nnt dia jd pelik sntan tu. (erkk...mak ckp). Kacau slow2.
~ Kalo guna kunyit serbuk (bg yg tak guna kunyit tumbuk), masukkan kunyit serbuk tu secukup rasa., biar jd kuning, nama lg gulai ye dak. hhehe..sama jugak kalo guna cili giling, (bg yg tk guna cili merah yg tumbuk td) boleh masukkan masa ni.
~ Pastu masukkan skit serbuk kari (sedap neh...dalam satu sudu ke) and masukkan garam n gula (xmau byk la gula) secukup rasa.
~ Pastu masukkan udang. Kacau slalu ye kalo tak dia jd xlawa gulai tu. kacau sampai dia mendidih, sampai masakla. jgn lupa masukkan nenas ke kacang ke..kalo nk masukkan la. xmasukkan pun xpe.
and taraaaaaa...siap. boleh angkat n makan ngn nasi panas. super duper best !!!! hihihi.....over lak. selamat mencube....n slamat memasak.
Hari jumaat hari yang baik...joom kita segarkan minda dengan tazkirah. asek dengar lagu je kan tak elok gak. hehe...:-)
Harini blajar photoshop. Sy mmg trmasuk dlm golongan org yg ala2 buta IT, webdesign atau apa2la yg brkaitan ngn komputer (xdela jakun sgt uit...). hheheh...cam teruk bebenor ye (blaja smpai mana neh) :-">
Tapi skarang xsusah lg sbb kita ada pakcik gugle. Jumpe blog nih yg brguna utk sy dn org2 macm saya. Klik sini. menarik dan byk bnda leh blaja. sy suda terer...anda bila lgi? hehehh...
Novel kedua Khairi iaitu Yuda di Padang Maya tak best sebab seram sangat. Lebih baik buat cerita sedih macam ni....
Hari itu Hari Raya Aidil Adha a.k.a Hari Raya HAji. Masa tu kalau xsilap dalam tahun 2 pengajian kat Univ. Memang setiap tahun raya haji kami tak balik kampung disebabkan musim exam final. Hari raya ke-3 kot da start lagi exam...memang gitula 4 tahun blajar dulu. xpenahnye sempat balik kampong raya haji. Kg ku jauh jauh di sana. sob2...(sambil lap ayak mata).
Pagi2 smayang raya bisala kan kt masjid, hiba jap xleh raya kt kg....pastu bolehla makan (masa yg ditunggu2). Time makan tu mmg cube carik peluang sebaik mungkin la nk makn nih, dlm ramai2 berebut2. Nk jugak mkn satay ngn lemang tp mkanan tak cukup. camana nih....lapaq la nnti.
Utk pengetahuan kafe2 smua tutup la. nama lagi raye, ye dak. Student plak da ramai yg pi umah sedara mara, pegi jalan sana sini bg yg ada transport. Yg xde transport dok je la kt dlm kampus tu....blur tak tau nk pi mana. Nk blajar pun xda mood dah. Oh ye...kalo xsilap masa ni yg tahun arwah mak pegi haji. Bersugul je sy kt bilik. Pastu tertdo.
Bangun petang tu perut lapaq sangat....cuaca mendung nk ujan. Pegi cr kawan btau lapar la...camana nih. xleh tahan lg. Rupa2nya dia (k. sha) pon lapar. Disebabkan xleh thn tunggu esok, hampir maghrib da sy ngn k.sha pun kluar la pi cr kedai yg buka kt luar. Pegi pulak pinjam motor member...mmg buruk la motor tu, kalo tk silap cermin sisi pun rosak. Kami redas je..jnji leh dpt nasik. Seharian ni tak mkn...hukhuk (lap ayaq mata lg).
smua kedai mlayu yg kami biasa mkn tutup. cess...laparnye. Carila kedai apepon. Pastu jumpela satu kedai mamak nih. Sy mmg xbiasa mamak2 masa nih. Dlm2 hujan parking motor, brlari2 kucing ke kedai mamak.